|
Сторінка 6 Для жінок – 80% від потреби молодих чоловіків, під час вагітності та лактації підвищується споживання заліза. Для дітей вказано межі зростання, потім як у дорослих.
U= США, A=Австралія (за відсутності англійських даних подано американські та австралійські стандарти). RE – ретиноловий еквівалент.
Біохімічні методи для діагностики недостатності нутрієнтів. | Нутрієнт | Ознака зниженого споживання | Ознаки враження клітин і змін в них | Додаткові методи | | Білок | Азот сечі | Альбумін плазми | Амінокислотний склад плазми | | Вітамін А | Каротин плазми | Ретинол плазми | | | Тіамін | Гіалін сечі | Транскетолаза еритроцитів | | | Рибофлавін | Рибофлавін сечі | Глутатіон редуктаза еритроцитів: ФАД – ефект | | | Ніацин | N1метилнікотинамід сечі | | Триптофан в плазмі | | Вітам. В6 | Піридоксаль фосфат плазми | Трансаміназа еритроцитів | | | Фолат | Фолат плазми | Фолат в еритроцитах | | | Віт. В12 | В12 в плазми | Окислений віт. В12 або транскобаламін ІІ | | | Віт. С | Аскорбат плазми | Аскорбат в лейкоцитах | Аскорбат в сечі | | Віт. Д | 25-гідроксихолекальциферол в плазмі | Зниження в плазмі алкалін фосфатази | | | Віт. Е | Токоферол в плазмі | Гемоліз еритроцитів при дії Н2О2 in vitro | | | Віт. К | | Протромбін плазми | | | Na | Na сечі | Na плазми | | | K | К сечі | К плазми | Загальний К тіла по 40К | | Fe | Залізо і трансферин плазми | Феритин плазми | Стабільне залізо в кістковому мозку | | Mg | Магній плазми | | | | Йод | Йод (стабільний) сечі | Тироксин плазми | Введення радіоакт. І в цитов. залозу | | Zn | Цинк плазми | Цинк білих клітин крові | Цинк у волоссі |
|
Сайт
